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小火熬煮1.5小时
发表日期:2019-10-09 13:52| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:【功效】健脾、利湿、消肿,尤其适合水肿伴有尿少、尿赤,或煮伴有口渴、发热等不适的人群食用。也适合痰湿体质的人群夏季食用。 1. 特别适合痢疾、水肿、淋

  【功效】健脾、利湿、消肿,尤其适合水肿伴有尿少、尿赤,或煮伴有口渴、发热等不适的人群食用。也适合痰湿体质的人群夏季食用。

  1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效,另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮;

  荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。

  荠菜30克(鲜品50克),车前子15克(纱布包)。荠菜洗净,与车前子一同放入砂锅,加入适量清水,大火煮沸,小火熬煎20分钟即成。

  【功效】 具有健脾胃、利湿、明目的功效,适合夏季保健、高血压等人群食用。荠菜的用法与功效?

  荠菜30克(鲜品60克),蜜枣2枚。一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮15分钟即成。

  荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。

  荠菜60克(鲜品),粳米50克。荠菜洗净切碎备用。将粳米洗净,放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮约半小时,加入切碎的荠菜,煮至米烂粥稠,调入精盐即成。

  【功效】清热、利水、消肿,尤其适合水肿,伴有小便黄赤短、口干口渴的人群饮用。

  荠菜(鲜品)60克,白茅根(鲜品)30克,猪脊骨400克,生姜3片。将荠菜、白茅根洗净,切段。猪脊骨洗净,与荠菜、白茅根、生姜一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

  荠菜100克,黑豆30克,赤小豆30克,白鲫鱼1条(约400克),生姜3片。白鲫鱼去鳞、内脏,洗净,在油锅中略煎至7分熟,将鲫鱼放入砂锅,加入洗净的荠菜、黑豆、赤小豆、生姜以及适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入适量精盐。

  【形态特征】荠菜的带根全草。一年生或二年生草本植物,高30~40厘米。主根瘦长,白色,直下,分枝。茎直立,分枝。根生叶丛生,羽状深裂,稀全缘,上部裂片三角形;茎生叶长圆形或线状披针形,顶部几成线形,基部成耳状抱茎,边缘有缺刻或锯齿,或近于全缘,叶两面生有单一或分枝的细柔毛,边缘疏生白色长睫毛。三~五月开花,花多数,顶生或腋生成总状花序;萼4片,录色,开展,卵形,基部平截,具白色边缘;花瓣倒卵形,白色,十字形开放,短角果呈倒三角形,无毛,扁平,先端微凹,具残存的花柱。种子约20~25粒,成2行排列,细小,倒卵形,三~五月采收全根,晒干。

  2. 荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。荠菜的功效及图水荠菜,也叫大根荠菜,学名蔊菜。

  【别称】荠、护生草、鸡心菜、净肠草、菱角菜、鸡脚菜、烟盆草、香田荠、枕头草。

  1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效,另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮;

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